Utilizando o Atutor (http://www.atutor.ca) (Free LMS Open Source)

Encontrei uma solução FREE. Para ser sincero eu já conhecia o Atutor mas nunca parei pra testar e realmente usar.
Parece ser muito bom, fiz uns testes no DEMO gostei, nestes próximos dias vou fazer uma super pesquisa com ele, Instalar no meu servidor Linux com PHP e MySQL

Abaixo as informações disponíveis no site do Atutor (em inglês)

ATutor is an Open Source Web-based Learning Content Management System (LCMS) designed with accessibility and adaptability in mind. Administrators can install or update ATutor in minutes, develop custom templates to give ATutor a new look, and easily extend its functionality with feature modules. Educators can quickly assemble, package, and redistribute Web-based instructional content, easily retrieve and import prepackaged content, and conduct their courses online. Students learn in an adaptive learning environment. Try the demo to experience ATutor's adaptability, and its flexibility for course designers. Download ATutor to get a copy of your own.